Nutrição

Área de Conhecimento  Ciências da Saúde
Grau Acadêmico  Bacharelado
Duração  8 semestres
Turno  Noturno
Área de Conhecimento
Ciências da Saúde
Grau Acadêmico
Bacharelado
Duração
8 semestres
Turno
Noturno

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O curso de Nutrição da Unifio busca à formação generalista, humanística e crítica, que resulta em um profissional capacitado a atuar em todas as áreas do conhecimento em que alimentação e nutrição são fundamentais para a manutenção e recuperação da saúde. Conta com uma estrutura curricular inovadora e atualizada para atender às necessidades do mercado de trabalho em diferentes áreas de atuação, bem como com corpo docente altamente capacitado. Além disso, oferece desde o 2º semestre, disciplinas que permitem o contato com a prática profissional e no último ano do curso o aluno vivencia os conhecimentos adquiridos, por meio dos estágios em áreas diversas.

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Área de Conhecimento
Ciências da Saúde
Grau Acadêmico
Bacharelado
Duração
8 semestres
Turno
Noturno

O curso de Nutrição da Unifio busca à formação generalista, humanística e crítica, que resulta em um profissional capacitado a atuar em todas as áreas do conhecimento em que alimentação e nutrição são fundamentais para a manutenção e recuperação da saúde. Conta com uma estrutura curricular inovadora e atualizada para atender às necessidades do mercado de trabalho em diferentes áreas de atuação, bem como com corpo docente altamente capacitado. Além disso, oferece desde o 2º semestre, disciplinas que permitem o contato com a prática profissional e no último ano do curso o aluno vivencia os conhecimentos adquiridos, por meio dos estágios em áreas diversas.

Coordenadora do Curso

Prof. Me.  Mara Da Silva Corsini

Aqui o aluno aprende na prática desde o primeiro momento. Ensino de qualidade.

Mercado de Trabalho

Áreas de Atuação

Diferenciais

– Modernos laboratórios

– Internet Wi-fi aberta e de alta velocidade, para todos alunos

– Matriz curricular inovadora que enfatiza o aprendizado integrado

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CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNIFIO

MATRIZ CURRICULAR

1° Termo

Anatomia Humana

Biologia Celular

Matemática Aplicada

Estudos Culturais, Antropológicos e Direitos Humanos

Alimentação e Cultura

Fundamentos da Nutrição

2° Termo

Saúde Coletiva

Histologia e Embriologia

Metodologia Científica

Fisiologia Humana

Epidemiologia e Segurança Alimentar e Nutricional

Projeto Integrador: Comportamento Alimentar

3° Termo

Bioquímica Básica

Parasitologia Humana

Patologia Geral

Higiene, Legislação Sanitária e Microbiologia de Alimentos

Nutrição Humana E Dietética

Projeto Integrador: Doenças Transmitidas por Alimentos

4° Termo

Psicologia Aplicada à Nutrição

Microbiologia/Imunologia

Farmacologia Geral

Técnica e Dietética

Bioquímica da Nutrição

Planejamento de Cardápio nos Ciclos da Vida

Projeto Integrador: Dieta, Alimentação e Cenários de Prática

5° Termo

Avaliação Nutricional

Dietoterapia I

Nutrição Materno-infantil

Projeto Integrador: Re (educação) Alimentar

Fisiopatologia da Nutrição I

Gestão e Planejamento em Unidades de Alimentação e Nutrição

6° Termo

Ciência e Tecnologia dos Alimentos

Dietoterapia II

Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição

Fisiopatologia da Nutrição II

Bromatologia

Nutrição em Saúde Pública

7° Termo

Ética e Conduta do Nutricionista

Nutrição Aplicada ao Esporte

Optativa I

Trabalho de Conclusão de Curso I

Estágio Supervisionado em Nutrição I

8° Termo

Trabalho De Conclusão De Curso II

Desenvolvimento de Produtos Alimentícios

Estágio Supervisionado em Nutrição II

Gastronomia Aplicada à Nutrição

Nutrição e Biodisponibilidade de Nutrientes

Optativas

LIBRAS – LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS

RELAÇÕES ÉTNICOS-RACIAIS E AFRO DESCENDENTES

EDUCAÇÃO AMBIENTAL

CONCEITOS

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