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O curso de Nutrição da Unifio busca à formação generalista, humanística e crítica, que resulta em um profissional capacitado a atuar em todas as áreas do conhecimento em que alimentação e nutrição são fundamentais para a manutenção e recuperação da saúde. Conta com uma estrutura curricular inovadora e atualizada para atender às necessidades do mercado de trabalho em diferentes áreas de atuação, bem como com corpo docente altamente capacitado. Além disso, oferece desde o 2º semestre, disciplinas que permitem o contato com a prática profissional e no último ano do curso o aluno vivencia os conhecimentos adquiridos, por meio dos estágios em áreas diversas.
O curso de Nutrição da Unifio busca à formação generalista, humanística e crítica, que resulta em um profissional capacitado a atuar em todas as áreas do conhecimento em que alimentação e nutrição são fundamentais para a manutenção e recuperação da saúde. Conta com uma estrutura curricular inovadora e atualizada para atender às necessidades do mercado de trabalho em diferentes áreas de atuação, bem como com corpo docente altamente capacitado. Além disso, oferece desde o 2º semestre, disciplinas que permitem o contato com a prática profissional e no último ano do curso o aluno vivencia os conhecimentos adquiridos, por meio dos estágios em áreas diversas.
Aqui o aluno aprende na prática desde o primeiro momento. Ensino de qualidade.
– Modernos laboratórios
– Internet Wi-fi aberta e de alta velocidade, para todos alunos
– Matriz curricular inovadora que enfatiza o aprendizado integrado
Biologia Celular
Anatomia Humana
Química Orgânica
Alimentação e Cultura
Fundamentos da Nutrição
Matemática Aplicada
Estudos Culturais, Antropológicos e Direitos Humanos
Metodologia Científica
Histologia e Embriologia I
Fisiologia Humana
Projeto Integrador I
Saúde Coletiva
Epidemiologia e Segurança Alimentar e Nutricional
Patologia Geral
Projeto Integrador II
Bioquímica Básica
Bromatologia
Nutrição Humana e Dietética
Higiene, Legislação Sanitária e Microbiologia de Alimentos
Farmacologia Geral
Psicologia Aplicada à Nutrição
Bioquímica da Nutrição
Microbiologia/Imunologia
Planejamento de Cardápio nos Ciclos da Vida
Projeto Integrador III
Técnica e Dietética
Avaliação Nutricional
Dietoterapia I
Nutrição Materno-Infantil
Projeto Integrador IV
Gestão e Planejamento em Unidades de Alimentação e Nutrição
Fisiopatologia da Nutrição I
Ciência e Tecnologia dos Alimentos
Dietoterapia II
Administração em Unidades de Alimentaçao e Nutrição
Fisiopatologia da Nutrição II
Nutrição em Saúde Pública
Trabalho de Conclusão de Curso I
Estágio Supervisionado em Nutrição I
Ética e Conduta do Nutricionista
Nutrição Aplicada ao Esporte
Optativa
Atividades Complementares
Trabalho de Conclusão de Curso II
Estágio Supervisionado em Nutrição II
Desenvolvimento de Produtos Alimentícios
Nutrição e Biodisponibilidade de Nutrientes
